東銀座でランチ干物と鮮魚を炭火焼でお手頃に味わえる 「越後屋八十吉 」（エチゴヤヤソキチ） 歌舞伎座の道を挟んですぐ横にあります。なかなか風情ある店構え。入ってすぐ左手で魚を炭火で焼く様子が見られます。 『強火の遠火』で一気に焼き上げることで…