新宿区にある食べログ４.０６のお店 「麺庵ちとせ 」雨にもかかわらず どんどん行列が長くなってくるコロナ対策でカウンターには一席ずつアクリル板で仕切りが設けられています。担々麺も食べてみたいところですがグッとこらえて塩ラーメン。絶対美味しい見…

大田区雑色にある「宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀」ここは私の大好きな美味しいラーメン屋さんです。こちらは宍道湖しじみ中華蕎麦＜塩＞に味玉の付いた 味玉 中華蕎麦＜塩＞ 出てきた瞬間に美味しいラーメンだと分かります✨旨味が染みる澄んだスープと腰のある…

貝塩ラーメンは、私の一番好きな系ラーメンです。 味噌も好きだけど 台東区蔵前 「ラーメン改」さん。これは貝塩ラーメンですが、麺半分だと写真が映えませんね 貝のだしが効いたとっても美味しいスープです。平打ちのちぢれ麺も、スープが絡んでとても美味…