目黒通りを走っていると 目につく前面ガラス張りの大きな三角屋根のカフェ。
最寄り駅は学芸大学です。
ファクトリー&ラボという事で、スタッフが白衣を着て
フラスコやビーカーを連想させるような器具を使いポコポコと作業されています^_^
吹き抜けになっていて、
２階から大きな焙煎室が見下ろせます。
２Ｆ窓側カウンター席はいい感じで木々が見えて、
気持ちよくコーヒーが飲めそうです。
私は季節のフルーツサンド・ハニー＆チーズとコーヒー（神煎）
夫はコンビーフと北海道ポテトのホットサンドとアイスティー（ダージリン）
見た目が凄くきれいで美味しそう。気分が上がります。
微かにはちみつを感じます。
写真うまく撮れてませんが、このホットサンドは美味しかった。
アイスティーはフラスコみたいなのでいれた後にビンに詰めてました。
チョット苦かった。
ドトール系のお店らしいです。
ドトール系のお店は美味しいと思っていますし
建物やコンセプトが凝っているので、期待値が上がる分普通かな。
朝9：00からやっているので、
朝食を美味しいコーヒーと気持ちのいい空間で取りたいときにいいかも。
★★★✙
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