台湾の小籠包専門店「京鼎樓」が日本で展開する「小籠包カフェ&レストラン」のひとつ
新横浜駅直結の「鼎’s by JIN DIN ROU キュービックプラザ新横浜店 」
セットの小籠包が羽根つきと蒸しのどちらか選べるので、担々麺と五目焼きそばにそれぞれ付けました。
熱いと食べにくいし冷めると美味しくないし、やっかいです。
特製酢味噌ダレと香港辣油が美味しい。
担々麺
胡麻の風味がよくなかなか美味しい。
メニューに超おすすめとあったのでたのんじゃった
台湾夜市のわらじ唐揚げ
夜市といいながら八角の香りも控えめで(苦手です)上品。鶏肉も柔らかくカラッと揚がって美味しかったです。
どれも上品で安定の美味しさという感じのお店でした。
★★★+
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