美味しいものを少しだけ

東京・神奈川中心に食べ歩いてます。

個性的な煮干し蕎麦 横濱丿貫(ヨコハマヘチカン)@アソビル

丿貫 (ヘチカン)  戦国時代のちょっと変わった茶人の名前みたいです。
知らないとなかなか読めないですよね。

昼はラーメン、夜は日本酒居酒屋と業態が変わるのも面白いです。
横浜で三軒目の丿貫 横浜駅東口アソビルへ。

アソビル1階には美味しそうなお店が他にも何軒か集まっています。

煮干し蕎麦にウズラの味玉

濃厚な煮干し出汁に細麺が絡んで美味しい。


帆立の和え玉
しっかり味が付いていてこれだけで十分美味しい。そこが替え玉と違うところですね。
せっかくなのでちょっとだけスープにも入れていただきました。

日によってお勧めがいろいろ変わるので、また個性的な煮干しラーメンをいただきに伺いたい。

★★★++


関連ランキング:ラーメン | 横浜駅新高島駅高島町駅



個性的な煮干しラーメンと言えばこちらも負けず劣らずです。

www.tomatonojikan.work


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