東京 飯田橋
餃子の店「おけ以」 （おけい）
おけ以は
１９５４年創業の街中華
東京で餃子と言えばこちらを思い浮かべる人も多いのでは。
ミシュランガイド東京（ビブグルマン）に2018年から5年連続で掲載された実力です🙌
テレビで紹介されることも多く、特に２０２０年「マツコ有吉 かりそめ天国」の企画「お取り寄せ餃子ガチガチランキング」で１位を受賞した時は、その影響で一時お取り寄せ半年待ちの事態になったとか。
メニューの一部です
餃子は外せませんがそのほかのメニューも美味しい✨
いただいたもの
餃子２人前
焼きがいいですね。
素材の味をしっかり感じられるように餡は国産の白菜・ニラ・豚肉のみ。皮にはごま油を練り込んでいるそうです。
焼くときは溶いた強力粉を先に鍋に注ぎ、皮が余計な水分を吸わないようにしています。水分が飛んだらさし油をしてこの綺麗な焼き面を作っています。
ライスとおまけのスープ
タンメンだと麺が食べきれなさそうなので野菜スープを注文
美味しい。なんかしみじみと美味しい。
餃子もスープも衝撃の美味しさと言うわけではないのですが、
ああ美味しい、また食べたいと感じるお店です。
テイクアウト・通販・お取り寄せ、ふるさと納税も
焼いてある餃子のお持ち帰りもできます。
ホームページから冷凍餃子のお取り寄せができます。
楽天・ヤフーショッピングでも購入できます↓
リンク
山形県酒田市に工場があることから、ふるさと納税の返礼品にもなっています↓
リンク
お勤め帰りの女性がひとりでサッと餃子一人前食べてサッとお帰りに。
いいですねー✨
最後に、これは書くかどうかほんとに迷ったのですが・・・
お手洗いは和式なので、苦手な方はご注意を🙂
※追記2023/12/02
品川某所で「おけ以」の冷凍餃子の自動販売機を見つけたよ。
買って食べてみたらあんまり美味しくなかった・・・😖
特に皮が。
焼き方にお店の技があるのかな。
