中野区白鷺 下井草
「焼き菓子malco」（マルコ・まるこ）
卵、乳製品、白砂糖を使わないお菓子のお店
住居兼お店という事で、本当に住宅街の中にあります。
先日のブログ、北小岩のケーキ屋さんと似た感じですね😊
今は毎週火曜日のみ営業。
まだ小さなお子さんがいらっしゃるようで、自分の生活に合わせた営業スタイルです。
最近はこういったお店が増えているように思います。
不定期な営業でもSNSで告知出来ますし、オンラインでの販売も出来ます。
便利な時代です✨
こちらのお店も、営業日はお店のフェイスブックやインスタで確認できます。
土曜日に営業されることもあるようです。
「メープルクッキー」「フライドオニオンのクラッカー」￥220
「メープルスコーン」 「ぶどうボール」を購入
どれも甘すぎず、サクサクとして美味しい焼き菓子でした🥰
素材のよさが活きていて、コーヒーにも紅茶にも、緑茶にも合う感じ☕🍵
「フライドオニオンのクラッカー」はお酒にも合いそうです。
気になる原材料は
「メープルクッキー」
「フライドオニオンのクラッカー」
「メープルスコーン」
「ぶどうボール」
店主はマクロビの勉強もされていますが、ストイックになり過ぎずオーガニック仕様で安全安心なお菓子作りをめざされているとか。
素朴になり過ぎず、お洒落で美味しい焼き菓子でした。
アレルギーのある人、健康志向の強い人にも安心して贈る事が出来ていいと思います。
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