武蔵小山駅 徒歩10分
目黒本町のブーランジェリー
「Le Lieu Unique 」（ル リュー ユニーク）
２６号線（鮫洲大山線）沿いに昨年できた「ミチノサキ」という複合ビルの一階にあります。
歩道に面してガラス張りで作業の様子が見えます。
先日伺ってからまだ間もないのですが、「サワードウブレッドのバケット」がまた食べたくて再訪。
今回はバゲットが三種類揃っていたため、日和って「シードバケット」￥380にしてしまいました。
ゴマが美味しそうだったんです😄
トラディショナルバケットの生地に白胡麻、黒胡麻、カボチャの種がたっぷり。
そのままでも美味しいですが、焼くと更に香ばしさがアップしていいですね✨
「ラズベリークロワッサン」￥350
派手な見た目に負けない断面👀
これはとにかくラズベリークリームの量が多すぎた。
けっこう酸味のきついクリームなので、パンとのバランスはどうなのか・・・。
パイの実くらいの大きさだったら良かったかな。クリーム少な目で🤔
「チョコバターサンド」￥330
最近あんバターサンドとかチョコバターサンドとか流行ってますよね。
チョコはカカオしっかりで甘さもしっかり。
夫は途中で背徳感に負けて、バター取り出して他のパンに塗って食べていました。
摂取量は変わらないけどね🤭
パンは「トラディショナルバゲット」の生地だそうですが、美味しかったですよ。
「サワードウブレッドのバケット」を買いに遠からず３回目の訪問になりそうです😊
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