高円寺
「パティスリー ラブリコチエ」
賞味期限60分のモンブランが人気のケーキ屋さん
人気のモンブランは毎年9月中旬から3月下旬までの期間限定メニューです
パティスリー ラブリコチエは
2009年11月にオープン
店名が可愛くて印象的ですよね。
ラブリコチエは、フランス語で「杏の木」という意味だそうです。
お店全体も杏色のオレンジと白を基調とした明るい雰囲気
看板に「Salon de Thé 」とあるように、６席のイートインスペースがあるのですが、残念ながら今はお休みしています。
いつまでお休みか聞いたら、準備ができ次第とのことだったので、再開は近いか・・・。
オーナー パティシエの佐藤氏は「ペシェ・ミニョン」や「ダロワイヨ」など数多くの有名店で修行された方だそうです。
モンブランのお値段・予約・お取り置き
ショーケースには置いていなくて、注文を受けてから生クリームを泡立て、マロンクリームを絞り、出来立てを提供してくれます。
クリームのフワフワ感とメレンゲのサクサク感が損なわれないように、賞味時間は６０分！
お昼過ぎには売り入れてしまう事が多いので、電話で予約お取り置きしていただくのが確実です。
この日もモンブランを一個お取り置きをお願いして、２時過ぎに訪問しました。
その他のケーキも残り少なくなっています。
お値段ですが、以前は４００円台の頃もあったのですが年々値上がりして
2022/10/1からは６４８円(税込）となりました。
栗の価格がどんどん上がってしまっているようです。
購入したもの
