創業91年の老舗お味噌屋さん
「佐野みそ 亀戸本店 」（佐野味噌醤油店）
全国７０種以上の選りすぐりの味噌や、こだわりの品が揃うとても楽しいお店です。
この日は1日・15日のお味噌が一割増量してもらえる日でした。
そして休日だったのでとても混雑していました。
いい写真が撮れなかったのでホームページから拝借。
ずらっと並んだお味噌の樽にテンション上がります⤴
本店奥には、こだわりのお味噌汁とご飯がいただけるみそ汁カフェ
「味苑」（あじえん）があります。
お店が混んでいる時は量り売り待ちの行列を避けて奥まで進み、まず記帳してから店内で待ちます。
そして待ってる間に選ぶことがいくつかあります。
いただいたもの
「具おみそ汁（魚）と焼きおむすび」￥1018
お味噌は甘口「麦南予」と中辛「徳川」の合わせみそをchoice
魚は鮭でした。いい鮭です😊
ホントに具沢山でお味噌の味が深い✨
なんかいいお味噌使ってない？ってなる🤭
期待を裏切らない美味しいお味噌汁です。
香ばしい焼きおにぎりには三種のお味噌をのっけていただきます。
この味噌はおかず味噌といって、佐野味噌さんで２０種以上販売されています。
この時は大葉味噌、鮭味噌、野菜味噌だったかな。
大葉味噌が一番美味しかった。まじ幸せ✨
「具おみそ汁（肉）と焼きおむすび」￥1018
辛口の「蔵魂」（ゾッコン）と中甘「秋の錦」の合わせみそをchoice
こちらも同じく具沢山
味噌が違うと全く違った味わいに✨
こんな感じでお味噌汁に鶏肉も合うんですね。
テーブルには「素ぼしえび」「パルメザンチーズ」「黒薬味」
パルメザンチーズが意外と美味しかったです。お家でもできますね😊
デザートのお菓子
この日は麩菓子とみそボーロでした。
卓上にポットのお茶があるので、空いていればゆっくり出来そうです。
お茶は九州万年茶🍵
お茶もお味噌もおやつも、すべて店内で販売されています。
味噌の魅力を分かって欲しいという「佐野みそ」さんの思いを感じる美味しくて楽しいランチになりました🥰
長くなりましたので味噌爆買い編はまた今度🤭
