美味しいものを少しだけ

主に神奈川・東京食べ歩きブログです。美味しいものの備忘録。

安定の美味しさ【ブルディガラ】日吉東急店「メディアで紹介」目白押し

「ブルディガラ 日吉東急店」(BURDIGALA)


ブーランジェリー・ブルディガラ」は

日吉駅直結 日吉東急アベニュー本館一階入口にあるブーランジェリー&カフェ

イタリアントマトの跡に2017年4月オープンしました。

日吉東急には他にパン屋さんが、サンジェルマンのちょっとだけ高級版の「プルミエサンジェルマン」と「柿の木坂 キャトル」があるのですが、「ブルディガラ」ができて一気に楽しくなりました。


キーコーヒーグループの銀座の老舗喫茶「トリコロール」の経営です。

広尾に本店があり、今調べたら東京に4店舗、他全国に11店舗と随分あるんですね。

東京駅にある「ブルディガラ トーキョー」が一番大きくて知られているかな。本店と「ブルディガラ トーキョー」、大阪店は食べログ パン 百名店 です。




BURDIGALA(ブルディガラ)は古代ラテン語で「ボルドー」の意味。

日常の中で気軽に ワインとワインにあうパンや料理を提案するレストランとして1998年に誕生したそうです。

カフェメニューです

日吉東急内なのでモーニングも10:00から。

もう少し早い時間からだとうれしいのですが。

カフェスペースは30席と広めで、いつもそんなに混んではいないのでゆっくりできそうです。

ケーキもシュークリームもあります。



テレビでの紹介ポップがちょっと多すぎ🤭

「王様のブランチ」紹介のモンブラン・ブリオッシュ


めざましテレビ」紹介のウイリアム


土井善晴の美食探訪」紹介のセーグル・フリュイ


「桜井・有吉THE夜会」紹介のパン・オ・ショコラ
ダウンタウンDX」「めざましテレビ」紹介のクロワッサン


他にも何点かありました。

グランスタのお店でもポップはありましたが、パンの数がそちらよりもかなり少ないんで目立ち方がすごい。

パンを選ぶ時の参考になればいいですよね。

いただいたもの

バケット・グルマン」1/2 ¥170

小麦の味が美味しいバケットです。

「パンペルデュ・メープル」¥270

デニッシュ生地にメープルバターをたっぷり染み込ませ、フレンチトーストに仕上げたそうです。

甘くてコッテリかと思いきや、外はかりかりっとして中は適度にしっとり✨甘すぎずとても美味しかったです。

「パーネ・トスカーノ」¥300

イタリア・トスカーノ地方の塩なしパンですが、ブルディガラではオリーブオイルと塩を入れ香ばしく焼き上げているそうです。

水分多めでモチッとシンプルに美味しいパン。そのまま食べてもサンドイッチにしてもいい。必ず買っちゃうパンですね。

「セーグル・フリュイ」1/2 ¥300

ライ麦配合生地にナッツとドライフルーツが入ってとても美味しい。


今回は4種類のパンを購入しましたが、以前購入したパンも割とどれも外れなく美味しかった。

これからも色々なパンを試してみたいけど「パーネ・トスカーノ」と「セーグル・フリュイ」はまた買っちゃいますね😊

店舗情報

店名:ブルディガラ 日吉東急店
電話番号:045-624-9363
住所:神奈川県横浜市港北区日吉2-1-1 日吉東急アベニュー本館 1F
アクセス日吉駅直結
営業時間:10:00~21:00
席数:30席
予約:予約不可
参考URLホームページ


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