神保町駅A5出口すぐ
「カフェ・トロワバグ 」（CAFE TROIS BAGUES）
「グラタントースト」が人気です。
昭和51年（1976年）開店。
３つのお皿の上にコーヒーカップとポット、ティーカップがのったロゴがお洒落です。
トロワバグの名前の由来は
「トロワ」は数字の３、「バグ」は丸い輪、つまり３つの輪という意味。
お客様、店の人、そしてコーヒーカップが３つのつながりを持ち、コミュニケーションをはかるということ になっています。しかし、本当はオーナーの名前が「三輪」なので、それをそのままフランス語に置き換えただけなのですが、これではムードも無いし、つまらないから本当の意味は隠して、はじめの意味で通しているそうです😊
地下１階
カウンター7席、テーブル8卓27席
暗めの落ち着いた店内に赤いベルベットの椅子が素敵✨
コーヒーのメニューです
５年から１０年ほど寝かせたオールドビーンズを丁寧にドリップした極上の一杯✨
トロワバグといえば創業から変わらぬ人気メニューが「グラタントースト」ですね。
「ハーフグラタントースト」とコーヒーのセット￥1200
トーストとトーストの間には自家製ベシャメルソースがたっぷり。
ちょっと食べにくいけど、熱々でトロトロ✨
付け合わせのサラダですが、キャロットラぺの下にはマカロニやポテトも入って食べ応えがありますね。
このサラダが、「マツコ＆有吉 かりそめ天国」の「つけあわせNO.1」コーナーで紹介されたそうです。
コーヒーはハイブレンド
これは、眠れなくなるやつだ🤭
「バスクチーズケーキ」を一口頂きましたが、チーズの旨味がフワッとお口に広がってとても美味しかったです。
「ミルクラム」￥700
ラム酒入りのホットミルク。
甘いミルクの底に、ラムレーズンが沈んでいました。
白いカップが素敵です。
この雰囲気の中で美味しいコーヒーと軽食がいただけるのはいいですね🥰
東京食べ歩きランキングに参加しています！
ポチっとclickしていただけると励みになります🙇
