江古田【中華そばNATURA】ナチュラル素材で作られた美味しいラーメン！（ナチュラ）

江古田駅南口徒歩１分

「中華そば NATURA」（ナチュラ）

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2023年３月にオープンしたオーガニックなラーメン屋さん

一部SNSで店名が「ナツラ」となっていましたが、「ナチュラ」が正解のようです。

あっさりとした無化調ラーメンという最も好みのラーメン💕

麺のかんすい以外は完全無添加で、かなりこだわりのラーメン屋さん。

酵母エキス・タンパク加水分解物不使用、「プラスチック容器不使用」など、食材の保存容器にも気を使う徹底ぶりです。

店内はカウンター5席

若い店主おひとりで回してます。

メニューは微調整が続いているようで、６月の末時点では大体こんな感じでした。

・地鶏中華そば（塩・濃口醬油）　1080円
・味玉地鶏中華そば　　　　　　　1280円
・特製地鶏中華そば　　　　　　　1480円

・まぜそば　　　　　　　　　　　 900円
・地鶏中華そば+本日のごはん　　 1300円

・中華そば　替え玉　　　　　　　 150円
・オーガニック味玉　　　　　　　 200円
・めんま 10本　　　　　　　　　 200円
・チャーシュー 2枚　　　　　　　 200円
・かけ地鶏中華そば（醤油・sio）　900円

・卵かけごはん　　　　　　　　 350円
・本日のご飯　　　　　　　　　 250円

・学生限定①　　　　　　　　　　1000円
・学生限定②　　　　　　　　　　1200円　　他

学生の街ということで、学生さんにはお得なメニューが優しい💖

♦「特製地鶏中華そば・濃い口醬油」￥1480

麵は京都の「麵屋棣鄂（ていがく）」さんからお取り寄せしているそうです。

中細ストレートの麺はツルっとして歯ごたえも良く美味しい。

濃い口醤油がしっかり主張しています。地鶏の旨味の濃いスープとよくまとまったスープです✨

トッピングは雲吞、メンマ、チャーシュー、玉子、九条ネギ、アーリーレッド

どれも丁寧に作られた美味しい一杯でした。

♦「地鶏中華そば sio」

地鶏の出汁にいりこ、羅臼昆布の出汁を合わせ、数種類の塩、帆立貝柱など自然の素材のみでつくられた上品なお味。

ちょっと大きめカットの紫たまねぎはシャキシャキ✨

ラーメンに入った紫玉ねぎって美味しいですよね。

♦「まぜそば」+「追いメシ」￥900+￥100

美味しいです💕

しっかり味が付いています😊

中華そばの麺より、もっちりを感じます。

追いメシも、無農薬・無肥料の自然栽培米を使っています。

最後は残ったスープにご飯を混ぜて完食。

こだわりをもって丁寧に作られたラーメン、感謝と共に美味しくいただきました🥰

※７月末まで練馬区のPayPay20％還元キャンペーン対象店です！