西川口 西口徒歩2分
中国東北料理 滕記鉄鍋屯 （とうきてつなべとん）
派手に変色する大きな看板。
チャイナタウン化が進む西川口初訪です。
駅西側は多数の中華料理店や各国料理店、
そして若干の風俗店ネオンで凄い事になっていました👀
微妙に読めない中国表記の看板が多くて街の本気度が伺える・・・。
こちらのお店は、以前「タモリ俱楽部」で紹介された「滕記熟食坊 （トウキジュクショクボウ） 」さんの二号店になります。「滕記熟食坊」さんは現在閉店されているようです。
降りるのにちょっと勇気のいる階段。
地下の短い廊下の突き当り左にあります。
何らかの意図を感じさせる作りですが、大丈夫ですよ。
店内中国語で盛り上がるテーブルも散見され
まるで中国旅行気分です。
メニューが沢山あって載せきれないのですが幾つかピックしてみます。
豚の舌、大腿骨、頭肉、テール・・色々ありますね👀
鴨の頭は「タモリ俱楽部」で紹介されていましたが、
脳みそが美味しいらしいです。
とりあえず二品
燻製干し豆腐 380円
牛ハチノスの辛口和え 880円
そんなに辛くはない。ハチノスの歯ごたえが良く美味しい。
そしてメインの鍋はおすすめの「東北農家鍋」にしました。
中国の東北地方は寒く、鉄鍋屯（テッカトン）は超ローカルな郷土料理だそうです。
こんな大鍋がテーブルの真ん中に埋め込まれてます👀
そこに油と、大量のスペアリブ、インゲン、とうもろこし、かぼちゃを投入
ざっと炒めて、やかんのスープをどぼどぼっと注ぎます。
熱々に沸騰したところで、鍋肌にとうもろこし饅頭をバチン！バチン！と張り付けていきます。
動画で見ていただきたいのでツイッターを使ってみました。
大丈夫でしょうか・・・。
#西川口 #滕記鉄鍋屯 #本格中華 #中国東北料理
— お菓子ちゃん (@tomatonojikan) 2020年10月7日
大鍋で楽しかったです✨ pic.twitter.com/t8iYsP82ad
とうもろこし饅頭 焼きあがりました🙌
苦手な八角の味は少しだったので助かった。
日本人にも懐かしさを感じる温かな煮込み料理。
とうもろこしが、昔どこかで食べた事のあるネチョッとした品種。
これはこれで珍しく、美味しくいただきました。
テーブルの呼び出しボタンを押すと、中国語で呼び出しします。
#西川口 #滕記鉄鍋屯 #中国東北料理
— お菓子ちゃん (@tomatonojikan) 2020年10月7日
呼び出しボタンを押すと中国語がかわいい。 pic.twitter.com/cQSjTWlxUi
カボチャが煮崩れそうなので先に引き上げました。
すごい量だ。
鍋は4・5人前で、残ったらタッパ（有料）に詰めてくれるそうです。
今回は無謀にも二人で挑戦。
自前のタッパを持参して全てお持ち帰りさせていただきました。
とにかく大鍋でグツグツと豪快で楽しい⤴
メニューも珍しいものがまだまだあります。
大人数で行くのがいいかな😊
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