美味しいものを少しだけ

おいしいものが食べたいと 東京・神奈川中心に歩いてます。

六厘舎跡地にできた餃子専門店【餃子とめしの包琳 】テイクアウトで家でも焼いてみました@大崎

大崎駅徒歩8分

百反通りにある、あの六厘舎本店跡にできました。

「 餃子とめしの包琳 」

f:id:tomatonojikan:20210604164418j:plain

コロナ禍でテイクアウトに向いたものをという事で考えられた

「六厘舎」さんの新業態です。


f:id:tomatonojikan:20210604165017j:plain


店内は18席を12席に減席し、アクリル板もあって

ひとりで来てサッと食べてサッと帰る方がほとんどです。

30分ほどの間に4,5人の方が入り口でテイクアウトの餃子を買って帰られていました。






「餃子定食(8個)」豚汁変更 920円
f:id:tomatonojikan:20210604164956j:plain

こんがり焼かれた小籠包のよう。

f:id:tomatonojikan:20210604172304j:plain

なかの餡は小籠包のようなジューシーさはなくて、肉と野菜の味を楽しむシンプルな味付けです。ニンニクを感じる😊

皮はしっかりとしていて、小さいけれど食べ応えがあります。

お酢と胡椒であっさり頂くのが美味しかった。

ジューシーで柔らかい餃子もいいけど、たまにはこんな感じの餃子もいいのでは。

豚汁は具沢山で優しい味付けです✨

御飯もサラッとやや固めので、餃子に良く合います。

「お新香」280円
f:id:tomatonojikan:20210604165308j:plain
いいつかり具合でシャキシャキッと美味しかったです。





テイクアウトは焼いたものと冷凍ものがあります。

直ぐご近所ならいいけど、焼いたものを持ち帰ると固くなりそうな気がしますがどうかな🤔


冷凍16個をひとつ購入。

f:id:tomatonojikan:20210604165101j:plain

f:id:tomatonojikan:20210604175807j:plain

焼き方は二種類で、加熱途中にガッツリ油を足し入れる本格派でいきます😄

f:id:tomatonojikan:20210604165142j:plain


ちょっと焦げがあるけど美味しく焼けました🙌

f:id:tomatonojikan:20210604165226j:plain



ちょっと似ているホワイト餃子





ミシュランガイド2015ビブグルマン受賞【中国家庭料理 山東】





店名:餃子とめしの包琳
住所:東京都品川区大崎3-14-10 1F
電話番号:03-6417-3661
営業時間:11:30~14:30(LO14:00) 17:00~20:00(LO19:30)
定休日:火曜日
参考URL:餃子とめしの包琳 - 大崎/餃子 [食べログ]


ランキングに参加しています。
ポチっとclickしていただけると とてもうれしいです🙇 
にほんブログ村 グルメブログ 東京食べ歩きへ ブログランキング・にほんブログ村へ