美味しいものを少しだけ

おいしいものが食べたいと 東京・神奈川中心に歩いてます。

あんかけ焼きそばが人気の街中華【水新菜館】@浅草橋

浅草橋駅 徒歩4分

あんかけ焼きそばが人気です。

「水新菜館」(ミズシンサイカン)

f:id:tomatonojikan:20210624115549j:plain

f:id:tomatonojikan:20210624115610j:plain


創業は明治31年という老舗街中華店ですが、

創業当時は果物屋さんだったとか🍓🍈🍇


その後あんみつなども出す甘味処になり、

ラーメンなんかも出すようになり、

そして1974年、4代目現マスターの時に今の中華屋さんになったとか。






時々テレビで紹介されていますね。

店主の感じが良くてお店の雰囲気が明るいです😊


こちらが看板メニューのあんかけ焼きそば


f:id:tomatonojikan:20210624115650j:plain


作り方が独特で、まず麺を玉状に握ってからそのまま焼き上げます。

外はカリッと中はモチッと仕上げるという✨



どんな感じかというと
これは今年2月頃放送の「アド街ック天国」から

f:id:tomatonojikan:20210624115949j:plainf:id:tomatonojikan:20210624115931j:plain

f:id:tomatonojikan:20210624122547j:plainf:id:tomatonojikan:20210624122648j:plain


f:id:tomatonojikan:20210624120014j:plainf:id:tomatonojikan:20210624122606j:plain

f:id:tomatonojikan:20210624120108j:plainf:id:tomatonojikan:20210624120126j:plain



この焦げが嬉しい🥰

f:id:tomatonojikan:20210624115901j:plain





「牡蠣油牛肉定食」900円+税
f:id:tomatonojikan:20210624115812j:plain

f:id:tomatonojikan:20210624115831j:plain

油は使いまわしせず、国産の美味しいオイスターソースを使っていらっしゃるとか。食材はすべて国産だそうです。

写真は撮れなかったのですが、街中華の範疇を越えた美味しそうなメニューが色々とものすごい数あります。


店主は大のワイン好きで、その影響かワインソムリエの息子さんが

2018年秋に「水新はなれ 紅 」を「水新菜館」のすぐ裏にオープン。

ワインと中華のマリアージュが楽しめるとか。

私は飲めないのでヒジョーに残念です😣 楽しみたい!!


店名:水新菜館 (ミズシンサイカン)
住所:東京都台東区浅草橋2-1-1
電話番号:03-3861-0577
営業時間:11:30~15:00(L.O) 17:30~20:45(L.O)
定休日:日曜、第2・4土曜
参考URL:水新菜館 (ミズシンサイカン) - 浅草橋/中華料理 [食べログ]


ランキングに参加しています。
ポチっとclickしていただけると とてもうれしいです🙇 
にほんブログ村 グルメブログ 東京食べ歩きへ ブログランキング・にほんブログ村へ 



PVアクセスランキング にほんブログ村