自由が丘
「goma to 」（ゴマト）
ごま油でお馴染みの「かどや製油」さんが作った、ごまを使った多彩なメニューが楽しめるごまカフェ
自由が丘駅 徒歩５分
すずかけ通りに新しく出来た複合ビルの１階にあります。
ビルに向かって右端が「VIRTUS WINE 自由が丘店」
真ん中が「ONIBUS COFFEE（オニバスコーヒー）」
左の端が「gomato 」
かどや製油株式会社は1858年（安政5年）創業。
ごま油といえばかどやさんですよね。
「goma to 」はそんなかどやさん初のカフェだそうです。
テラス席が８席 店内３０席
モダンですっきりとした素敵な店内。
特別に作られたごま油も販売しています。
メニューの一部です
QRコードを読み取ると、写真付きのメニューが見られました。
御食事メニューもドリンク、デザートもゴマづくし✨
フードメニューは下北沢の人気レストラン「Salmon&Trout」の中村シェフが監修されているそうです。
私は「goma toプレート」
連れは「発酵レモンごま油と小豆島そうめん」をたのみました。
御食事前には、サッパリとして食欲を増進させるという玄米ごま茶が。
ほのかな八角の風味が味に深みを感じさせます。
「発酵レモンごま油と小豆島そうめん」￥1200
彩りが美しく食欲をそそりますね✨
かどや製油創業の地小豆島の素麺は、ごま油を加えて練り上げられています。
すりごまと、レモンの香りのするオイルをお好みでかけます。
感想は「ギリギリの塩加減で、身体にいいもの食べたって感じ。」
「goma toプレート」￥1800
まずは「揚げごま豆腐」
早速の強力なゴマ攻め。柔らかくねっとりとした揚げごま豆腐に滋味深い白ゴマのソースがたっぷりと。
キャロットラペから時計回りに小魚のエスカベッシュ、ごぼうの黒胡麻和え、ごま油ピクルス、ゴーヤ・キウィねりごま豆腐ソース、半熟卵らー油すりごま漬け、新じゃがの焚き物、ネギのコンフィ、真ん中がスチームドポーク。
ヘルシーですね。
このマグロ節のかかったご飯がとっても美味しかったです。
しかし、小食の私でもちょっとお腹いっぱいにはならなかった💦
このお値段だったらドリンク、プチデザートが付いてもいいんじゃないかと思いました。
飲み物やスイーツもとっても美味しそうなんですよ。
「黒ごまモンブラン」と「黒ごまチョコレートラテ」も今のお腹具合ならペロっと行けそうでしたが、予算オーバーという事で次回に持ち越しとしました😊
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