2023/03/6 「news every.」で「香川 一福 神田店 」さんが紹介されました🙌
「香川 一福 神田店 」
美味しい讃岐うどんのお店です
フランチャイズ展開されていて、全国に１０店舗ありますが、こちら神田店が本店です。
都内は他に池袋・恵比寿・立川店、神奈川にはららぽーと横浜、本厚木にあります。
高松にある「うどん 一福」とは関係ないそうです。
ミシュランビブグルマン2017.2018.2019年と3年連続受賞店。
食べログ うどん EAST 百名店 にも2017年から5年連続受賞されています。
券売機です
最初にうどん玉を小・中・大から選びます。
汁なし坦々うどん美味しそうですね。
汁なし坦々うどんは中華の達人菰田欣也氏監修。
カレーうどんは四谷のフレンチ「北島亭」の監修。
肉うどんは日本料理「しのはら」が監修。
監修が多い。
「かけ・冷(小）＋半熟卵の天プラ」460+120円
出汁が美味しいです！
麺はやや細めでコシがありツルツル✨
「野菜のかき揚げ」２６０円
サクサクで美味しい。とり天とちくわ天も頼むんだった。
「カレーうどん(小）＋白ごはん」
うどんの汁は別になっていて、スパイシーなカレーがドロッとかかっています。その上にのっているのは青ネギとカルピスバター。
まずはそのまま。
～ご飯とともにカレーライスで。
～お出汁をたしたし。
～すりゴマを大量がけして。
～最後に余った汁でカレーリゾット😊
