美味しいものを少しだけ

おいしいものが食べたいと 東京・神奈川中心に歩いてます。

胸焼けしない極上闇豚のとんかつ【波止場】@西小山・武蔵小山

西小山駅徒歩3分 武蔵小山駅徒歩11分くらい

胸やけしない極上豚のとんかつ店
「波止場 」(はとば)

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西小山駅を出て右、目黒側のにこま通り商店街にあります。

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私はとんかつはもう卒業かなと。どんな有名店のトンカツでも一切れ二切れで胸いっぱいになるから😥
カツ丼は好きだけど、豚カツはそうでもないしさ。

しかしこちらのとんかつ店の豚肉は違います。脂身の溶ける温度が31度~32度と低く
人間の体温でとけるため、胸やけなどないそうです。ほんとかな🤔

で、卒業したはずでしたが挑戦してみました🤗

ちょうど本日2021年9月11日のアド街ック天国」で紹介されるそうです。





一階はカウンター8席、二階にテーブル席が10席

店頭に、昨年9月日本テレビnews every.で紹介された様子が貼ってありました。

店主いわく「俺の使う豚は全部やみ豚なのよ」

店頭には並ばない、とても良い環境で育った特別な豚。その為豚肉特有の臭いなど無く、とても美味しいんだそうです。


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「ロースソースかつ丼」と「上ロースとんかつ定食」を注文


「ロースソースかつ丼

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柔らかでいいお味の豚肉です。ソースの加減もよくこれは美味しい。

ぱっと見油切れがそこまで良くないんじゃないかと思いましたが、食べてみるとサクッといい仕上がりです。

二種類のお鍋で揚げていましたね。温度が違うのかな。


「上ロースとんかつ定食」
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柔らかく肉汁を抱え込んだお肉。お塩だけでとても美味しくいただきました。

脂身がとろっと美味しい✨


あと、ご飯がものすごく美味しかったです。新潟県佐渡島コシヒカリ

そして確かに胸焼けせずに一人前食べられました🥰


プラス100円でお弁当にしてテイクアウトできるそうです。


店名:波止場 (はとば)
住所:東京都目黒区原町1-3-15
電話番号:050-5596-5964
営業時間:[ランチ]11:30〜14:15(L.O.13:45) [ディナー]17:30〜22:30
    [土曜日 日曜日 祝日]ランチ11:30〜15:00 LO14:30
     ディナー 17:00〜20:30 LO20:00
定休日:不定休 ツイッターで確認してください
参考URL:波止場 (@seinarumizu) | Twitter

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