西武池袋線「保谷駅」徒歩約5分
「菓子工房ＫＩＱＣＨＩ」（きくち）
清瀬でレバニラ定食を食べた帰りに、シュークリームの美味しいお菓子屋さんに行きました。
昼からスナックのカラオケが聞こえてきそうなビルの一階
Ｌ字通路の反対側が正しい？入口
のぼりが立っていましたが、ここにケーキ屋さんがあるとは、ちょっと気が付かないですよね。
「めぐみちゃんメニュー」とは、西東京市が市内の農家と飲食店をつなぐ地産地消の取り組みです。
素材の良さ、安全には妥協せず、余計なものは極力使用しないでできるだけシンプルに
を目標に、ロールケーキやシュークリーム、焼き菓子などを販売するお店です。
玉子は、千葉で無薬飼育されている純国産鶏種の鶏のたまご。千葉県旭市の大松農場のたまごを使っています。
小麦粉は、地元の西東京市産の小麦、北海道産小麦粉など国産の小麦を使っています。
牛乳は、岩手の低温殺菌牛乳を使っています。
店内は狭く、一人か一組二人でいっぱいになっちゃいます。
美味しい店と聞いてはいたものの、雑然とした店内に不安を覚え、取り敢えずシュークリームとロールケーキをひとつずつ購入し車中にて試食🤭
「シュークリーム」￥180
ちょっと乾いた感じの皮にトロトロのクリームがたっぷり！
これがとっても美味しかった✨✨✨
風味豊かで後味が爽やかに軽いです。
西東京市の逸品にも選ばれた、まさに逸品💕
「ロールケーキ」￥280
素朴な美味しさ✨
すぐに舞い戻って、お土産用に幾つか購入しました。
「コーヒーシュークリーム」￥200
シェフがその場でシャカシャカ作ってくれたのに、食べたのは次の日で申し訳ない。
でも変わらず美味しかったです。コーヒーの香りと味も自然な感じでいい。
この日は気づかなかったのですが、他に「紅茶」もあるようです。
「まかないチーズケーキ」￥230
北海道産のクリームチーズとカスタードクリームで作ったベイクドチーズケーキです。
チーズ感は弱めかな。
「プレーン シフォンケーキ」
フワフワで美味しかったです。
娘の好みでプレーンにしたけど、枝豆のシフォンケーキも美味しそうでした。
￥１８０円でとろとろクリームが美味しいシュークリーム。
近所にあったら頻繁に買ってしまいそうです😊
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