東京都江戸川区篠崎町
「カフェアンジェ 」（Cafe Ange）
評判のパンケーキをやっと食べる事が出来ました😊
カフェアンジェさんは
東京の東の端、江戸川区篠崎駅から徒歩７分の住宅街に2011年にオープンしました。
店主の青山洋子さんと息子さんで営まれています。
オープン当初より評判のパンケーキが最近更に進化したと聞いて、ずっと行ってみたかったのですが、先日やっとうかがう事が出来ました。
店内２０席でテラス席もあります。
クリスマスのBGMの音量がちょっと大きめに流れていました。
店内のそこここに可愛い天使がいます
テラス席は囲われている感じが落ち着けていいですね。
ワンちゃんと一緒でも大丈夫なのもいい。
こちらが主なメニューです
１２月なので季節のパンケーキはサンタさんがかわいい
いただいたもの
「いちごのスフレパンケーキ」￥1500とコーヒー￥420
コーヒーはアンジェブレンド。
癖がなく飲みやすいブレンドでした。
パンケーキは注文から提供まで２０～３０分かかります。
この日は２０分ほどで運ばれてきました。
パンケーキがプルフワです✨
お皿を揺らすとパンケーキもフルフルするくらい🤭
スフレというと甘くてシュワっとした食感を思い浮かびますが、こちらは甘さ控えめでとにかくフワフワ。
軽い食感でいくらでも食べられそう🥰
たっぷりのった生クリームも、柔らかくサラッと軽い一番好きなタイプ
美味しかった～🥰
ピスタチオのアイスクリームも、トッピングのホワイトチョコもいいアクセントですが、フワフワのパンケーキと生クリームとイチゴのコンビは最強ですね。
甘い組み合わせ以外にも、「ソーセージとデリ」「生ハムと塩チーズクリーム」「サーモンとアボカド」などのしょっぱい組み合わせも試してみたい😊
