「慈久庵 鯨荘 塩町館 」は
常陸太田市の旧市街地にある粗挽き蕎麦と、石臼挽きうどんのお店です。
この辺りは城跡や古い建物、石畳の道路など、とても風情があります。
「塩町館」も1887年に建てられた旧太田銀行を改装し、2005年にできました。
奥久慈の名店「慈久庵（じきゅうあん）」さんから暖簾分けをして、お弟子さんがやられています。
「慈久庵」、「塩町館」どちらも食べログそば百名店です。
最寄り駅の常陸太田駅からは徒歩15分。 坂もあるのでちょっと遠いですね。
お店の向かいに駐車場があります。
中に入るとまずスリッパに履き替えます。
築100年を超える明治の建物は風情があっていいですね✨
天井は高く吹き抜けのようになっています。
奥ではガラス越しに蕎麦打ち作業が見られることも。
主なメニューです
蕎麦のメニュー
饂飩のメニュー
料理のメニュー
ほかに、蕎麦、饂飩のコースもあります。
いただいたもの
「葱天せいろそば」と「古式けんちんそば」が人気だそうですが、この日は限定メニューがあったので、夫は「塩町館セット」￥1700と「葱の天ぷら」をたのみました。
鴨せいろそばとそば豆腐のセットです。
お蕎麦は玄蕎麦挽きぐるみ。
香りよく美味しいお蕎麦でした。
そば豆腐は粗挽きの蕎麦を感じるそばがきのような風味。
葱好きには嬉しいボリューム
私は「慈久庵」さんには無いうどんがいただけるという事で、「釜揚げうどん」￥900をいただきました。
蕎麦同様に自家栽培・手刈り・天日乾燥を行い、石臼で粗挽きした饂飩粉を使用しているそうです。
確かに、粗挽きの小麦の旨味が特徴のおいしいうどんでした。
時代を感じる素敵な空間でいただく、大変贅沢なお蕎麦とお饂飩でした✨
