東銀座でランチ
干物と鮮魚を炭火焼でお手頃に味わえる
「越後屋八十吉 」(エチゴヤヤソキチ)
歌舞伎座の道を挟んですぐ横にあります。
なかなか風情ある店構え。
入ってすぐ左手で魚を炭火で焼く様子が見られます。
『強火の遠火』で一気に焼き上げることで旨味だけを凝縮させ 、火が通るギリギリの1番おいしいところを頂けるのが特徴だそうです。
同じく炭焼き魚定食のチェーン店「しんぱち食堂」や「十割蕎麦の嵯峨谷」を経営する株式会社越後屋さんのお店です。
店内BGMが「相撲甚句」で、どうしてなのか気になって調べましたが、食べログの昔の口コミに大関小錦八十吉さんのお店と書かれたのが一件あるだけで、真偽のほどは分かりませんでした。
こちらが店頭にある昼定食のメニューです。
ランチタイムは、入ってすぐのレジで先注文会計。
将棋の駒の番号札をいただいて席に着きます。
旬のおすすめということで、
「いさき開き定食」¥1089
とてもシンプル。
イサキも薄塩でシンプル。
サバとかハラスとか、脂がのってる系の魚にした方が満足感はあったかも。
お味噌汁がね、大きな器で場所をとっているのですが、薄味で、まだ膨らみ切っていない乾燥ワカメが二切とネギが少し浮かんでいるだけなのがちょっと、いやかなり残念。
副菜が生卵¥80、納豆¥50、たらこ¥150、ネギトロ¥200とあります。
きんぴらとかおひたしとか、野菜系が一品あるとうれしいのですが。
ランチのご飯は大盛無料です。
こちらは普通盛り。
ご飯はとても美味しかったです!
連れは「メカジキ照り焼き定食」¥1034
銀座で1000円前後で焼き魚定食が食べられるのはありがたいのでしょうか。
食べログを見ると 居酒屋 百名店 2021 選出店となっているのですが、どうなんでしょうか。
Googleの口コミもいいので、選ぶ魚の種類によっても感想は違ってくるのかもしれませんね。
夜はまた違うのかもしれませんね。
こちらも東銀座の干物・焼き魚定食です↓
価格帯が違いますが、コスパは最高
tomatonojikan.com
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